PROPIEDADES DEL PEREJIL
Beneficios y propiedades del perejil
Propiedades del perejil. El perejil es una planta aromática que nos aporta múltiples beneficios.
Los beneficios y propiedades del perejil:
- Es un potente antiinflamatorio, ayudando en este tipo de problemas.
- Ayuda a reducir la presión arterial.
- Es desintoxicante, por lo que ayuda a purificar el organismo.
- Es un gran aliado para combatir la celulitis.
- Es rico en vitaminas A, C y E.
- Es diurético, lo que nos ayuda a depurar los riñones.
- Nos ayuda a eliminar la retención de líquidos.
- Ayuda en problemas de osteoporosis.Contiene gran cantidad de minerales como el calcio, el hierro y el fósforo, y por su gran aporte es muy beneficioso en problemas de anemia, anorexia, debilidad, fatiga o cansancio físico.
- En forma de cataplasma, actúa como analgésico en zonas localizadas.
- Es un gran antioxidante que ayuda a evitar la caída del cabello, la rotura de las uñas y es un rejuvenecedor de la piel.
- Tiene propiedades antineurálgicas, por lo que es muy beneficiosa para combatir neurálgias y fiebres intermitentes.
- Aumenta las defensas, por lo que fortalece el sistema inmune.
Formas de consumir el perejil:
- Se puede comer crudo en ensaladas.
- Combinado con diferentes verduras.
- En batidos de frutas.
- También lo podemos tomar en infusión. Si tomamos una infusión de perejil antes de las comidas, este nos ayudará a una mejor digestión de la misma.
Después de saber los beneficios y propiedades del perejil, llegamos a la conclusión de que es un ingrediente indispensable en nuestra cocina, y en mi caso, también en mi huerto urbano. Anímate y cosecha tu propio perejil, lo puedes tener en una maceta y es muy agradecido, ya que con muy pocos cuidados está siempre preparado para rebrotar y dar nuevas hojas.
Te dejo el vídeo a continuación:
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Nos vemos muy pronto 🙂
