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Receta keto: Tacos de Carne Molida y Queso
Veamos cómo elaborar esta receta keto Tacos de Carne Molida y Queso. Una receta deliciosa ideal para tomar en el almuerzo o la cena. En este caso, vamos a sustituir las tortillas de trigo por hojas de lechuga. ¡Atrévete a probarlos quedan deliciosos y muy jugosos!
Ingredientes
- 450 gr de carne molida o 2 tazas. Puedes elegir la que más te guste entre pollo, cerdo o ternera.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga romana o cualquier otra con hojas grandes
- 1/2 taza de queso rallado (lo puedes rallar en el momento)
- Salsa (mayonesa, alioli, aguacate o mostaza dijon)
Receta keto: Tacos de Carne Molida y Queso
Preparación
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añadir la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
- Condimentar la cerne con comino, pimentón, sal y pimienta.
- Preparar «barcas» de lechuga para rellenarlas.
- Colocar la carne cocida en las hojas de lechuga.
- Espolvorear con queso rallado y añadir salsa al gusto.
- Servir inmediatamente.
- Disfrutar de este manjar.
Composición Nutricional de la Receta
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Grasas | 25 g |
| – Grasas Saturadas | 10 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| – Fibra | 3 g |
| – Azúcares | 3 g |
| Sodio | 500 mg |
| Potasio | 600 mg |
| Calcio | 200 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Vitamina A | 1000 IU |
| Vitamina C | 10 mg |
Nota:
- Las cantidades son aproximadas y pueden variar según las porciones exactas y marcas de los ingredientes utilizados.
Nos vemos en el camino 🙂
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